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国家重点研发计划项目“保健食品风险评估、功能评价及生产加工过程风险管控关键技术和预警”研讨会成功召开
作者:互联网  时间 :2021-04-27 浏览:37

2021年4月26日,由国家食品安全风险评估中心主办,华南协同创新研究院(以下简称“研究院”)生物活性分子开发与应用创新中心承办的国家重点研发计划项目“保健食品风险评估、功能评价及生产加工过程风险管控关键技术和预警”研讨会在我院召开。出席本次会议的有广东省微生物所吴清平院士、中国医学科学院药用植物研究所刘新民研究员、江南大学金征宇教授、中国中医科学院中药研究所叶祖光研究员、国家市场监管总局特殊食品安全监管司樊红平副司长、国家粮食和物资储备局科学研究院陈文雅副处长及项目组成员50余人。华南理工大学校长助理、研究院常务副院长张明出席会议并发表讲话。

张明代表研究院对各位专家的到来表示热烈的欢迎,并向与会专家简要介绍了研究院的成立背景、组织架构、运行模式及创新中心建设等情况,并希望借此契机,与各参与单位建立更加深入广泛的项目合作。

会上,项目组针对当前保健食品行业规模和现行的社会需求不匹配、行业规模远小于现行的社会需求的问题,提出从数字化、智能化和电子化三方面入手的根本性解决办法。

会上,吴清平院士认为,目前保健食品的科研进度与人们日益增长的健康需求不匹配,后疫情时代,人们的健康需求缺口越来越大,应加强在保健食品领域的科学研究。

最后,专家组专家一致表示,对保健食品的安全性进行深入研究具有重要意义,应对当前保健食品研发过程中的功能评价和风险评估方法进行改进优化,形成一种新理念,从而改变人们的生活方式,让人们过上健康的高品质生活。

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